本日のうぐいす餅:吉祥寺虎屋

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吉祥寺虎屋のうぐいす餅。うぐいす餡が入ってました。吉祥寺のアーケード街にある吉祥寺虎屋は、有名な「とらや」とは全く違うようです。地元の和菓子屋さんですね。
粉度:うぐいす粉 70点 餡度:うぐいす餡 80点 餅度:少し透明&薄め 60点 総合70点です。うぐいす餡のうぐいす餅は初めて。私の好きなずんだ餡を彷彿させて、個人的に気に入りました。また食べたい。

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このページは、raizoが2012年2月21日に書いたブログ記事です。

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