豆苗の収穫。

天候不良で青物野菜の高値が続いていますが、そんな中で人気があるという豆苗。栽培に関しては天候に左右されないからだそうですね。

ということで、パッケージにあったキリトリセンから下の部分を水栽培で１週間。毎日水を取り替えると、再びこのぐらい伸びました。暑い時期は１日で水が腐ってしまったりでうまくいきませんでしたが、涼しくなってきて育てやすくなりました。

先ほど収穫してさっと炒めて食べたところであります。